国産材料を使用し、化学調味料・添加物を使用せずに、直火釜でふっくらと炊き上げた昔ながらの手作りの味を再現! 熟成醤油を使用し、さらに通常の佃煮よりも薄味に仕上げています。商品は全て自社工場にて加工し、『江戸前でぃ!』シリーズでは東京湾で採れた原料を使用。 100年を越える老舗の味を是非!!ご賞味ください。