2019年01月出展クリエイター
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DE LA BLANCHE 1090

出展日両日
初めての東京イベント出店となっております。たくさんの方に笑顔でお召し上がりいただける様大切にご用意し
出展エリア出展カテゴリー
フード(調理を伴わないフード)-
活動エリアCreema オンラインショップ
https://www.creema.jp/user/showProfileExhibits/id/2183174
出展エリア
フード(調理を伴わないフード)
出展カテゴリー
-
活動エリア
Creema オンラインショップ
プロフィール

新しいスタイルのシフォンケーキ

いままでにない 『しっとりとした喉越し』『ふわふわとした食感』のシフォンケーキを作りたい!
それが挑戦の始まりでした。

カジュアルな一シフォンケーキを
『新しいスタイル』にするため、
一般的なシフォンの高さをあえて低くしたのが
1090のシフォンケーキの大きな特徴です。

厳選した材料の選別、分量や製法の見直し。
何度も何度も試作を繰り返し、
ようやく自信を持ってお届けできる
高さが低い『大人のシフォン』ができました。

​身体に優しく安心できるスィーツを!
美味しさを追求するだけでなく、
小麦アレルギーの方にも安心して
召し上がっていただきたいと思い、
「完全グルテンフリーの工房」にて
ひとつひとつ丁寧に焼いています。

私も女性のひとり。甘いもの大好き!
だけど甘いものを食べながら身体にいいコトを
していきたい。
だから1090のシフォンケーキは身体に優しいもの使う食材を大切に考えてご提案しています。