家族だけやっている和歌山県の梅干し屋です。 紀州みなべ産の大粒の南高梅を紀州備長炭と麦飯石とを一緒に漬け込んだ天然ミネラル豊富な梅干しを作っています。 梅のもつ効能と風味をそのままに丁寧に漬けてます。 甘酸っぱい梅干しから昔ながらの梅干しまで6種類の梅干しと、人気の【梅しずく】、【梅す】すべてお試しいただけます。 お気に入りの梅干しを探してみてくださいませ。