山辺ワイナリーは、長野県松本市・美ヶ原高原のふもとで2002年よりワインの醸造・販売を行っています。ワインに使用するぶどうは契約農家や自社農園を中心としています。長野県ぶどう発祥の地でもある地元のぶどうにこだわり、ワインを製造しています。