HMJ201901出展クリエイター
RYOTAのオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE
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RYOTAのオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE

出展日両日
ブースNo.K-65
星付きミシュラン出身パティシエが世界中から3年かけて探した食材を使ってスイーツでおもてなし致します。
出展エリア出展カテゴリー
フード(調理を伴わないフード)-
活動エリアCreema オンラインショップ
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出展エリア
フード(調理を伴わないフード)
出展カテゴリー
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活動エリア
プロフィール

パティシエRYOTA
1988年5月1日生まれ。
幼少期からアトピー、アレルギー体質の私を食材から料理まで気遣ってくれた祖母の「愛情」がルーツです。

星付きミシュランのレストランパティシエ出身。
3年間かけ世界中から食材を探す。

その後、東京都練馬区の桜台駅にて「土日限定」で現在の店舗をオープンする。
※現在はほぼ月に2回営業。

2018年11月、マルシェ90店舗中「完売頻度」1位獲得。

※当日は炙りアップルパイと限定アップルパイの予定。