店主のLisaです。 ☆ 子供の頃からお菓子やお料理が大好きでした。食べるのも作るのも。 ☆ 食を極めるために管理栄養士の資格を取得。栄養士として病院勤務。 ☆ 新たな世界が見たくなって、青年海外協力隊へ参加。 ☆ 帰国後、製菓学校にてお菓子作りに情熱を燃やす。 ☆ 製菓店、カフェ、ホテル、などで修業。 ☆ 2005年『焼菓子工房LISA』設立。 ☆ 2008年ビスコッティ専門店ココユタ誕生。 よろしくお願いします！！