イギリス菓子と紅茶のお店「マーガレット・ティーケイクス」です。 国産の小麦粉やバター、地元の養鶏所の卵、自家農園の野菜などを使い、素朴で優しく温かみのある焼き菓子を作っています。 粉の香りとうまみを感じるイギリスで食べたあのおいしい味のスコーン シンプルな材料で作ったショートブレッド クラシックなイギリスのビスケットなどなど 普段のティータイムに寄り添えて優しい気持ちになれるお菓子をお届けしたいと思っています。