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愛知県にある古民家シェア店舗にてカフェを営んでいます。 国産フレッシュチーズを主に使用して丁寧に作っているチーズケーキは見た目はシンプルですが濃厚でなめらか。食べた方の記憶の隅に優しい記憶として残るようなまあるい味を心がけています。 20~25種近く揃ったフレーバーの中からお好みの味を見つけて頂けますように。