3年ほど前から作り手がいなくなった茶園を夫婦２人で管理しており、お茶を飲むという文化を残したいという願いと人にあげれる物を作りたいという思いで農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用栽培でお茶作りをしております。
