SPICE & PEACE MAYONNAISE FACTORY

私たちの作るマヨネーズは、原材料と料理＆素材との相性にこだわったクラフトマヨネーズです。 製法＆レシピは昔ながらのフレンチマヨネーズ。 程よい酸味に加えコクと旨味が食欲をそそります。 シンプルに野菜やパンとの相性を考慮し、ドレッシング代りに使ったり、バターの代りにパンに塗って頂いたり、時間のある時は白ワインヴィネガでのばしたり他の調味料やドレッシングとあわせてオリジナルソースにアレンジも楽しめます。 時間のない時にはシンプルにサンドウィッチを楽しむ。 時間のある時には様々にアレンジして料理を楽しむ。 そんな使い勝手の良いマヨネーズです。
フリフリスパイスは、２色のヒマラヤ岩塩に10種類以上のスパイス＆香辛料、異なる味わいの６種類の粉砕ナッツ、リコピンやβカロテン等のビタミン類が注目されている、国産トマトの皮と種を加えた風味豊かな万能調味料です。
マヨチャップオーロラソースは、フレンチマヨネーズをベースに、国産トマトケチャップで極上のオーロラソースに仕上げました。