スパイスをつかった焼き菓子の製造と販売のお店です。 大阪府のすぐお隣、奈良県生駒郡三郷町にあります。店主がひとりで切り盛りする小さな小さなお店です。 出発はアップルパイのシナモンやチャイ。香りよく、スパイスらしさをなくさず、でもバターや小麦粉に負けない配合を目指して組み合わせています。 目からうろこな発見やちょっと語れるあれやそれがあるかもしれません。 おいしく食べるだけではなくお店のお菓子を通して「お菓子の楽しさ」「スパイスの面白さ」をお客さんにも知ってもらえればうれしいです。