出展日 | 両日 |
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出展エリア | 出展カテゴリー |
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フード・ドリンク(調理を伴わない) | フード・ドリンク |
活動エリア | Creema オンラインショップ |
京都府 | https://www.creema.jp/user/showProfileExhibits/id/8119720 |
パティシェールとしてキャリアをスタートしましたが、体調を崩して退職。
その後縁があって鍼灸師となり、数年前に小麦粉アレルギーを発症した事から、改めて食の大切さを実感。
基のコンセプトは"健やかである事”心や身体や環境にとって大事な基礎(基)となる様なお菓子を作りたいと開業しました。