ケークサレとはフランス語で 「cake」＝ケーキ 「salé」＝塩　 『塩ケーキ』という意味です。 こだわりの国産小麦粉、国内ブレンド菜種油、 パルメザンチーズをベースに野菜、肉、魚など 旬の食材をたっぷり使い一つ一つ丁寧に 焼き上げています。