広島県出身　中医養生薬膳師＆料理人　山間の農家に育つが料理人となり、長年の修行の後、野菜料理店を開業。5年後のコロナを機に周防大島へ移住。3年の歳月を自然と向き合い、自然由来の調味料を完成させました。 日本の自然から産まれた本物の味を静岡の方に楽しんで頂けたらと思います。