フランスでも愛される「無添加・旨辛おかず味噌」をお届けします 長野県小谷村の青唐辛子を使用した「旨辛おかず味噌」を作っています。 素材の味を活かした無添加仕立てです。 その味わいは国内にとどまらず、2016年からはフランスへの輸出を開始し、現在も多くの方々に愛され続けております。青唐辛子の「キレのいい辛さ」と味噌の深いコクが織りなす「和の旨辛」は、海を越えて食卓に驚きと彩りを届けています。 「ちりめんじゃこ入り」と、「きざみ昆布入り」をベースに、「ご当地味噌でつくった」シリーズや、「酒粕入り」など、バリエーション豊かなアイテムを揃えました。 当日はぜひ会場で【試食】を提供しておりますので、素材の力強い味わいをご体感ください。