会社員を早期退職しセカンドライフを模索していた頃に、狩猟や駆除で捕獲された鹿や猪がジビエやペット用お肉に利用されたあと残渣として捨てられているのを知る。 人の都合で奪った命は大切な自然の恵みであり活用する事が今の時代だからこそ必要と皮・骨・角を素材にした田舎ならではのローカルスモールビジネスの成立を目指し日々奮闘している鹿おじです🫡