静岡のお茶問屋にて茶師として約２０年、製造と販売を経験し２０２１年に凛々茶房として独立。 美味しいお茶をより身近に感じて頂きたい思いからキッチンカーによるお茶カフェを開業。 多様化しているお茶業界で、自分らしく様々な角度からアプローチできればと考えております。