八王子・南大沢の住宅街にある開店して４年目の一軒家パン屋です。 卵・乳製品を使用しない米粉パン、自家製天然酵母を使用したライ麦パン、セモリナ粉を使用したフランスパンなどこだわりのパンを数多く取り揃えております。 グルテンフリーの米粉食パンも販売致します。 最近では、赤レンガ倉庫での”パンのフェス”、”南大沢パンまつり”、”湘南T-SITEパンまつり”などに出店し大変ご好評を頂いております。