CREATOR

北海道北の自然豊かな町・美深町からお届けする、 無添加でシンプル素材を使った、 こころとからだがよろこぶ、素朴なヴィーガン菓子工房です。 北海道産のもの、 オーガニックのもの、 美深町の自然の恵みを中心に取り入れ、 シンプルだからこそ、素材それぞれの持つちからが補い合って、 調和のとれたお菓子になるよう心掛け、日々向き合っています。 甘味料には、デーツ、アガベシロップ、メイプルシロップ、麦芽シロップなど、 負担が少なくやわらかな甘みを使用、 素朴だけれど、よろこびの溢れるお菓子を目指しています。