Zuihou Sigure

清流長良川が海へ流れ込む桑名の浜は昔からあさり、蛤漁の盛んな所で、そのしぐれ煮は桑名の名産として知られております。昭和50年（1975年）『手づくりの真心こめし味しぐれ』をモットーに昔ながらの浮き炊き製法によるあさり、蛤しぐれの製造を開始致しました。以来、一釜一釜炊き上げる浮き炊き製法による手づくりの味にこだわっております。厳選されたあさり、蛤のみを使用し、独自のしぐれだまりにて辛味を抑えやわらかくまろやかなしっとり深みのある味のしぐれを造りあげました。どうぞご飯のお供にしてくださいませ。
三重県産食材をはじめ、全国の食材を使って食卓で使って頂けるような商品を開発していきますので是非ZuihouSigure（瑞宝志ぐれ）をよろしくお願いします。