出展クリエイター
こんにちは、お茶の名産、静岡県の清水茂畑のお茶農家です。 日当たりの良い傾斜地を利用し、昔からお茶農家を生業としてきましたが、2017年から共同から独立し、我が家オリジナルのお茶を作っております。 「お茶で心に平穏を」をモットーに我が家のお茶で小さな幸せをお手元に届けたく思っています。 芽重型(がじゅうがた)という農法は、新芽の数を少なくし、より養分を凝縮させたお茶です。 さえみどりの煎茶「貢大」は収穫前に日光を遮断させることでアミノ酸を葉に溜め込みました。 収穫後、丁寧に仕上げたお茶っ葉は、濃厚な旨味と甘味を感じるさせる上品な浅蒸茶です。 お待ちしております!