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「宗谷岬 間宮堂」は、キッチンカーで、宗谷産の日本一甘いホタテを使用した丼が特徴です。宗谷から直送される新鮮なホタテは、甘さと歯ごたえが抜群で、健康にも良いタウリンがたっぷり含まれています。また、「カニ味噌醤油」など店舗オリジナルの6種類の味付けが楽しめます。特に北海道宗谷岬から直送の帆立を炙りお弁当に盛りつけたしたどんぶりで、甘くてプリプリの食感が食欲をそそります。ぜひ一度、当店でしか食べられないホタテ丼をご賞味ください。