和歌山県有田市でみかんを中心に栽培している柑橘農園をしています！ 「毎年同じ食味のみかんをお客様に届ける」 をコンセプトに、ただ甘いだけでなく、甘味と酸味のバランスに優れたみかんづくりをしています。 また、鳴川農園では、みかんを収穫する際に１つ1つの樹の糖度を確認して、収穫し、糖度別に保管、管理しています。 収穫する時から考えれば、手間がかかりますが、この管理方法をする事で、味のバラつきがなく、安定した食味を毎年お客様にお届け出来ます。 個人農家では大変珍しいと思いますが、 お客様の美味しいの一言の為に、これからも無くしてはいけない鳴川農法のこだわりです。 是非、ご賞味くださいませ(^^)