あまり普段目にすることはないヨーロッパの郷土菓子の美味しさを知って頂きたく、なるべく安価で毎日楽しめる、そんなお菓子を。 そのコンセプトの元、La pauseでは全てのお菓子の原材料の選定、仕込みから焼成まで1人ですべて責任を持って行っております。 当日はそのような郷土菓子とそれに準じた創作菓子を中心にマカロン・ケーキ・クッキー・タルト・コンフィズリー等数十種類のお菓子の販売を行います。