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田園の真ん中の一軒家カフェを2000年から営んでいます こだわりの珈琲、紅茶、 旬のフルーツで作るパフェが人気です 3年前から近所の農家さん達と 農薬を一切使わず、有機肥料で育てた生姜を ひとつひとつ 蒸して 低温の窯で焼き上げた ウルトラ蒸しょうがパウダーを手作りしています 毎日の食事や飲み物にふりかけ 美味しく体をポカポカにしてくれます しょうが生ふりかけも 人気です