宮尾刃物鍛錬所と申します。 熊本県水俣市で鍛冶屋をしています。 家族4人の小さな鍛冶屋ですので大量生産は出来ませんが一点一点手造りの作品は鋭い切れ味と美しい仕上げが自慢の逸品です。 当社は割込鍛造を用いた黒打刃物を得意とし、包丁や鎌など作品の随所からその｢技｣を感じていただけると思います。 黒打刃物は九州と一部地域でしか製造されておらず鍛冶屋の数も減ってきている現在、貴重なものとなっております。 ぜひこの機会に会場でご覧下さい。